Можжевельник полезен или вреден?

Можжевельник полезен или вреден?

Поговорим о можжевельнике. Обсудим чем полезен можжевельник, а точнее ягода можжевельника, какой вред он наносит организму, о том, как употреблять можжевельник. В народе можжевельник называют еще верес.

сушеные ягоды можжевельника
сушеные ягоды можжевельника

Можжевельник – это хвойный кустарник или дерево, на котором образуются ягоды. В пищу употребляют спелые ягоды синего, фиолетового или черного цвета.

Куст можжевельника чаще всего встречается в умеренно холодном климате или в болотистой местности (в Сибири, Северной Америке, Непале и т.д.). Имеются сведения, что продолжительность жизни куста способна достигать 600 лет! Большинство садоводов сажают можжевельник на участке в качестве декоративного куста.

Часто можжевеловую ягоду используют как приправу в кулинарии. Ягоды можжевельника применяют при мариновании баранины, утки, особенно мне понравился запеченный гусь с ягодами. Можжевеловые ягоды добавляют при приготовлении темных соусов к мясу. Я очень полюбила пить добавлять при заваривании чая 3-4 ягоды можжевельника, предварительно их, разминая лезвием ножа.

Из можжевельника делают ароматные веники для бани.

Напишите в комментариях, как вы относитесь к можжевельнику?

Польза можжевельника

Целебные свойства ягод можжевельника давно известны. Они обладают богатым химическим составом:

  1. Органические кислоты муравьиная, уксусная, яблочная;
  2. Смолы;
  3. Эфирное масло придает специфический хвойный аромат;
  4. Микроэлементы: марганец, железо, медь, алюминий;
  5. В ягодах можжевельника содержится до 42% сахара, они также способны окрашивать жидкость;
  6. Ягоды способствуют снятию воспалительного процесса и очищают кровь;
  7. Можжевельник имеет успокаивающее действие;
  8. Доказан желчегонный, антибактериальный, отхаркивающий эффект ягод;
  9. Эфирное масло способствует очищению внутренних органов;
  10. Отмечается положительное действие можжевельника при лечении болезней дыхательной системы;
  11. Настой или чай с можжевеловыми ягодами обладает потогонным действием;
  12. Настои и отвары можжевельника чаще всего используют при воспалительном процессе в мочеполовой системы, для дезинфекции мочевыводящих путей и повышенной отечности.
  13. Помимо всего прочего, средства на основе можжевельника улучшают пищеварение, пробуждают аппетит, стимулируют лимфоток, как следствие, укрепляют иммунитет.

Вред можжевельника

Очень важно понимать, что некоторые вещества способны не только принести пользу, но и нанести урон организму человека:

  • Беременным и кормящим категорически противопоказано употребление внутрь можжевельника;
  • Повышенное артериальное давление является противопоказанием к употреблению ягод;
  • При патологиях ЖКТ и тяжелых заболеваниях печени и почек;
  • При передозировке возможна интоксикация организма.
можжевельник
куст можжевельника

Спасибо за внимание!

Можжевельник полезен или вреден?
5 (100%) Оценок: 1